L'eau à la bouche

Ce matin, je prends mon temps et je fouille dans mes livres. 
 Je cherche le printemps ailleurs.
Et j'avais dans un petit coin, ce livre sur les fleurs comestibles
de la riche flore du Québec.
Il a été écrit par Mélinda Wilson, une passionnée des fleurs,
 qui s'est dirigée vers l'herboristerie,
l'étude des plantes médicinales et l'aromathérapie.

On y retrouve le Tilleul, connu pour ses infusions,
 mais aussi des sirops, des limonades
et des liqueurs. 
 Le Tilleul calme l'angoisse, l'anxiété et favorise le sommeil.

Elle n'oublie pas de mentionner aussi l'Hémérocalle.
 Et elle cite: " On peut dire d'elle: belle un jour, belle toujours et belle à croquer!".

Fleurs comestibles

Du jardin à la table

auteur: Mélinda Wilson

Bonne journée!
France